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C'est à POULDREUZIC, station estivale et touristique de la baie d'Audierne entre la pointe du Raz et de la Torche que depuis 1995, Patrick Robinet élabore ses créations.
Terre de traditions et de légendes, la Bretagne est source d'inspiration dans ses recettes, c'est de là qu'est née FEUILLETY, tablette de chocolat fourrée praliné et crêpe dentelles de BRETAGNE.
Nombreux sont les touristes Européens qui, chaque année, viennent la déguster et la ramener chez eux, la tablette s'enorgueillit d'avoir fait le voyage jusqu'en AUSTRALIE.
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